/\

ANNONS

Foto: Lina Arhnoff/Nimb

Mat & Dryck

Afternoon tea med stil i Köpenhamn

High tea, afternoon tea, five o’ clock tea – kärt koncept har många namn, så även i Köpenhamn där den urbrittiska traditionen med eftermiddagste gör segertåg. Även i Danmark serveras teet enligt konstens alla regler och naturligtvis i gentila omgivningar.

I Storbritannien uppstod traditionen med eftermiddagste i det övre borgerskapet i början av 1800-talet. På den tiden brukade kvällsmaten serveras först vid 20-tiden och man behövde därför tanka lite ny energi på eftermiddagen. Även om tiderna förändras är afternoon tea med gurksandwichar, scones och kakor en orubblig institution. Och den passar perfekt in i Köpenhamns klimat, som kan vara lika blött som det brittiska. I regn och rusk sitter det alltid fint med en kopp varmt te och ett överfyllt trevåningsfat.

Det här är fem ställen i Köpenhamn där du kan avnjuta afternoon tea med stil.

Lyxigt afternoon tea hos Nimb. Foto: Lina Ahnhoff

Te vid Tivoli

Lördagar och söndagar kan man skämma bort sig själv med lyxigt afternoon tea på eleganta Nimb. Här har man en pianist vid flygeln, läckra munsbitar som laxrillette, råbiff, vaktelägg och räkor och fikabröd som scones, petit-fourer, wienerbröd och moussetårta. Kommer man den andra söndagen i månaden kan man välja lyxvarianten som även inkluderar bland annat champagne, kaviar och ostron. Glöm inte boka bord i förväg!

Nimb Bar

Bernstorffsgade 5

Visa på karta

Lördag och söndag kl. 12–16, pris per person 325 DKK

Ett urval av teerna hos Tesalongen Perchs. Foto: Perchs

Tesalongen Perchs

Köpenhamns finaste tehandel har legat på Kronprinsensgade sedan 1835 och är inte bara kunglig hovleverantör utan också stället där man kan få five o’clock tea av klassiskt engelskt snitt med en kanna te, crémant i glaset, små sandwichar, petit-fourer och scones med lemon curd, vispgrädde och marmelad. Allt som ens inre britt kan önska sig.

Perchs Tea Room

Kronprinsensgade 5, 1. sal, København K

Visa på karta

Mån–fre 11.30–17.30, lör 11–17, vissa söndagar 11–16. 250 DKK per person. Glöm inte boka bord i förväg!

Afternoon tea hos D'Angleterre. Foto: D'Angleterre

Champagne och te på D’Angleterre

Det blir en söndag utöver det vanliga om man väljer lyxhotellets version av afternoon tea. Där är det inte själva teet som står i fokus, utan Krug Grande Cuvée från det exklusiva champagnehuset Krug. Michelinrestaurangen Marchal står för tre läckra små anrättningar, med bland annat foies gras och kungskrabba, och tre slags sötsaker, till exempel kvittenmacarons, passionsfruktscurd och chokladkex. Till de senare serveras det te.

Hotel D’Angleterre

Kongens Nytorv 34, København K

Visa på karta

Varje söndag från kl 15-17, Gallery Hall på D’Angleterre. 645 DKK per person. Glöm inte boka bord i förväg!

sCafé royal afternoon tea. Foto: Lisa Löwenborg

Café Royals afternoon tea

På Arne Jacobsens genomrenoverade designhotel är afternoon tea ett utsökt nöje där det bästa av dansk design kombineras med klassisk brittisk tekultur. Små smørrebrød, fingersandwichar, scones med grädde, sylt och marmelad och bakverk inspirerade av hotellets design – t.ex. den ikoniska spiraltrappan i choklad. Till det dricker man naturligtvis te – och kanske ett glas prosecco?

Café Royal i Radisson Collection Royal Hotel

Hammerichsgade 1, København V.

Visa på karta

Varje dag 13-16, 295 kr. pr person. Boka bord.

Wintersprings tesalon, Magasin. Foto: Ditte Isager

Wintersprings tesalon

Det sofistikerade nordiska dessertmärket Winterspring har öppnat en tesalong vid damavdelningen på Magasin du Nord, där det serverades te även för 100 år sedan. Här finns inget fast afternoon tea-erbjudande, utan ett brett utbud med 25 olika tesorter och utsökta bakverk, glassorter och desserter som skapats av danska och internationella Michelinkockar. Tesalongen är inrymd i en vacker lokal med högt i tak, läckert inredd av bland andra Ilse Crawford, och har utsikt mot Kongens Nytorv.

Winterspring Tesalon, Magasin

Kgs Nytorv 13, København K

Visa på karta

Varje dag 10-20.

Blev du inspirerad av den här artikeln?

Ge den en tumme upp!

likes

ANNONS

Stäng kartan

Kategori

Från artikeln

Dela tips

Stäng

Letar du efter något speciellt?

Filtrera din sökning

Stäng